I kakeboksen...

... har vi fyllt opp med
Sitronboller...
Husbondens favoritt!

Svensk oppskrift fra Husbondens bestemor...
Viktig å ta vare på de gamle oppskriftene synes jeg...

Du gjør som følger:

2 egg og 100 gr sukker røres lett sammen..
100 gr mykt smør blandes inn i det over..
Ha deretter i skallet av 1 sitron + litt sitronsaft, 300 gr hvetemel og 1 1/2 ts bakepulver..

Lag små boller som deretter rulles i perlesukker..
Stekes på 200 grader i ca 12 minutter...
Pass på at de ikke blir brente under pga sukkeret som smelter!!

Lykke til!!